Η βιταμίνη C είναι γνωστή για τον ρόλο της στη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Μια νέα επιστημονική μελέτη, όμως, στρέφει την προσοχή σε μια λιγότερο διερευνημένη πτυχή της: Την πιθανή σχέση της με τη συναισθηματική ανάπτυξη των παιδιών ήδη από την περίοδο της εγκυμοσύνης.
Ερευνητές του Oregon Health & Science University, σε μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Developmental Psychology, διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που λάμβαναν μεγαλύτερες ποσότητες βιταμίνης C μέσω συμπληρωμάτων κατά την κύηση είχαν, κατά μέσο όρο, βρέφη που παρουσίαζαν λιγότερη ευερεθιστότητα στην ηλικία των 6 μηνών. Αξιοσημείωτο είναι ότι δεν παρατηρήθηκε παρόμοια συσχέτιση για τη βιταμίνη C που προερχόταν από τις τροφές.
Οι ερευνητές εξέτασαν, παράλληλα, την ψυχολογική κατάσταση των εγκύων, αναζητώντας πιθανές συνδέσεις ανάμεσα στο μητρικό στρες, τη διατροφή και τη μετέπειτα συμπεριφορά των παιδιών.
Πώς συνδέονται το άγχος της εγκύου και η συμπεριφορά του μωρού;
Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι τα υψηλότερα επίπεδα ψυχολογικής δυσφορίας κατά την εγκυμοσύνη συνδέονται με μεγαλύτερη πιθανότητα εμφάνισης ευερεθιστότητας και αρνητικών συναισθηματικών αντιδράσεων στα βρέφη. Οι επιστήμονες θέλησαν να διερευνήσουν εάν η πρόσληψη βιταμίνης C θα μπορούσε να αποτελεί έναν από τους παράγοντες που εμπλέκονται σε αυτή τη σχέση.
Η ανάλυση έδειξε ότι οι γυναίκες που ανέφεραν περισσότερα συμπτώματα άγχους, κατάθλιψης και στρες προς το τέλος της εγκυμοσύνης έτειναν να λαμβάνουν μικρότερες ποσότητες βιταμίνης C μέσω συμπληρωμάτων. Παράλληλα, η χαμηλότερη πρόσληψη από συμπληρώματα συνδεόταν με υψηλότερα επίπεδα ευερεθιστότητας των βρεφών.
Η λήψη συμπληρωμάτων φάνηκε να εξηγεί ένα μικρό μόνο μέρος της σχέσης ανάμεσα στην ψυχολογική δυσφορία της μητέρας και τη συμπεριφορά του παιδιού. Πρόκειται, επομένως, για μια ενδιαφέρουσα ένδειξη, όχι όμως για απόδειξη ότι η βιταμίνη C μπορεί να αντισταθμίσει τις επιπτώσεις του στρες κατά την κύηση.
Τι εξέτασαν οι επιστήμονες
Στη μελέτη συμμετείχαν 302 γυναίκες που γέννησαν μεταξύ 2019 και 2021 στην ευρύτερη περιοχή του Πόρτλαντ των ΗΠΑ. Οι γυναίκες ήταν κατά μέσο όρο 32 ετών, ενώ περισσότερες από τις μισές αποκτούσαν το πρώτο τους παιδί. Κατά την 37η έως 39η εβδομάδα της εγκυμοσύνης, οι συμμετέχουσες συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια για τα επίπεδα άγχους, κατάθλιψης και στρες που βίωναν. Οι απαντήσεις τους συμπεριλήφθηκαν σ’ έναν συνολικό δείκτη ψυχολογικής δυσφορίας.
Παράλληλα, οι ερευνητές κατέγραψαν την πρόσληψη βιταμίνης C από δύο διαφορετικές πηγές. Αρχικά, ειδικά εκπαιδευμένοι διαιτολόγοι πραγματοποίησαν τρεις διατροφικές συνεντεύξεις με κάθε γυναίκα, καταγράφοντας αναλυτικά όσα είχε καταναλώσει την προηγούμενη ημέρα. Στη συνέχεια, συγκεντρώθηκαν πληροφορίες για τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής, όπως η μάρκα, η περιεκτικότητα, η δοσολογία και η συχνότητα λήψης.
Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C από συμπληρώματα παρουσίαζε μεγάλη διακύμανση, από μηδενικές ποσότητες έως και περισσότερα από 1.000 mg. Αντίθετα, η μέση πρόσληψη μέσω της διατροφής ήταν περίπου 116 mg ημερησίως, ποσότητα υψηλότερη από τα συνιστώμενα 85 mg.
Πώς αξιολογήθηκε η συμπεριφορά των βρεφών;
Έξι μήνες μετά τον τοκετό, οι φροντιστές των παιδιών συμπλήρωσαν ειδικό ερωτηματολόγιο για τη συμπεριφορά τους. Η αξιολόγηση επικεντρώθηκε σε αντιδράσεις όπως το κλάμα όταν το βρέφος απογοητεύεται, η ευερεθιστότητα και η συχνότητα εκδήλωσης δυσάρεστων συναισθημάτων. Κατά την ανάλυση, οι επιστήμονες έλαβαν υπόψη παράγοντες όπως η ηλικία της μητέρας, η ποιότητα της διατροφής της και η ψυχολογική της κατάσταση 6 μήνες μετά τη γέννηση. Περίπου τα 3/4 των παιδιών εξακολουθούσαν να θηλάζουν στην ηλικία των 6 μηνών, γεγονός που περιόριζε την επίδραση της κατανάλωσης στερεών τροφών στη διατροφή τους.
Τα αποτελέσματα επιβεβαίωσαν μια ήπια συσχέτιση ανάμεσα στην αυξημένη ψυχολογική δυσφορία κατά την εγκυμοσύνη και στη μεγαλύτερη ευερεθιστότητα του βρέφους. Παράλληλα, η υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης C μέσω συμπληρωμάτων συνδεόταν με χαμηλότερη αρνητική συναισθηματικότητα.
Γιατί τα συμπληρώματα και όχι οι τροφές;
Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα ερωτήματα είναι γιατί η συσχέτιση εντοπίστηκε μόνο στην περίπτωση των συμπληρωμάτων. Οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη σαφή εξήγηση για τη διαφορά. Είναι πιθανό οι γυναίκες που λαμβάνουν συστηματικά συμπληρώματα να έχουν και άλλες συνήθειες που σχετίζονται με την υγεία τους. Επιπλέον, πολλά συμπληρώματα εγκυμοσύνης περιέχουν περισσότερα από ένα θρεπτικά συστατικά, τα οποία ενδέχεται να επηρεάζουν τα αποτελέσματα.
Χρειάζονται τελικά οι έγκυες περισσότερη βιταμίνη C;
Σύμφωνα με τα στοιχεία της μελέτης, περίπου 18,5% των συμμετεχουσών είχαν ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C χαμηλότερη από 70 mg. Όταν συνυπολογίζονται τα συμπληρώματα, το ποσοστό μειώνεται σε περίπου 11,5%.
Παρ’ότι τα αποτελέσματα παρουσιάζουν ενδιαφέρον, οι ερευνητές τονίζουν ότι δεν αποδεικνύουν πως η επιπλέον λήψη βιταμίνης C οδηγεί σε πιο ήρεμα μωρά. Η μελέτη ήταν παρατηρητική και δεν μπορεί να αποκλείσει την επίδραση άλλων παραγόντων. Θα χρειαστούν τυχαιοποιημένες κλινικές μελέτες, για να εξαχθούν πιο ασφαλή συμπεράσματα.
Το βασικό μήνυμα είναι ότι η επαρκής διατροφή και η φροντίδα της ψυχικής υγείας αποτελούν σημαντικές πλευρές της προγεννητικής φροντίδας. Η ανάγκη για συμπληρώματα και η κατάλληλη δοσολογία τους πρέπει να αξιολογούνται σε συνεργασία με τον γιατρό.
Διαβάστε επίσης
Πόσα συμπληρώματα μαγνησίου υπάρχουν και πώς να επιλέξουμε το κατάλληλο – Ο ειδικός απαντά
Η Τζίντζερ έπαιρνε κάθε μέρα πλήθος συμπληρωμάτων – 3 χρόνια μετά χειρουργήθηκε για πέτρα στα νεφρά
Σήμερα παίρνουμε περισσότερα συμπληρώματα από ποτέ – Ποια προτιμάμε
