Ερώτηση:  Η πλήρης αποφυγή της κατανάλωσης κόκκινου κρεατος (χωρίς να αποφεύγονται το λευκό κρέας και τα υπόλοιπα ζωικά προϊόντα) ενδέχεται να έχει οφέλη για την γενικότερη υγεία του ατόμου και τι κίνδυνοι ελλοχεύουν; Η κυρία Κατερίνα Α. Χρέμου είναι Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Υπεύθυνη Διαιτολογικού Τμήματος ΜΗΤΕΡΑ (μέλος του Hellenic Healthcare Group) απαντά: Ορισμένες μελέτες δείχνουν σύνδεση μεταξύ κρέατος, διαβήτη, καρδιαγγειακής νόσου […]