«Δεν τρως κρέας; Και από πού παίρνεις πρωτεΐνες;». Μια από τις πρώτες απορίες φίλων και συγγενών όταν κάποιος αποφασίζει να κόψει το κρέας είναι ακριβώς αυτή. Όπως όμως θα διαπιστώσετε παρακάτω, οι πρωτεΐνες δε βρίσκονται μόνο στο κρέας
Στα ήδη τεκμηριωμένα επιστημονικά οφέλη της χορτοφαγικής διατροφής, νεότερη μελέτη φωτίζει ακόμα μια θετική πτυχή της για όσους ακολουθήσουν την πιο υγιεινή της εκδοχή
Εμπλουτίζοντας καθημερινά το πιάτο μας με τροφές από όλους τους χρωματισμούς του ουράνιου τόξου θωρακίζουμε την υγεία της καρδιάς, δυναμώνουμε το μυαλό και νικάμε τη φλεγμονή
Οι παράγοντες που έχουν θετικό αντίκτυπο στη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού
Μπορεί, πράγματι, να μειώσει και τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου ή καρδιαγγειακού θανάτου η συχνή κατανάλωση λαχανικών;
Αν και δεν υπάρχει μαγική συνταγή που θα μας οδηγήσει στην πολυπόθητη απώλεια βάρους, η σωστή ισορροπία και τα κατάλληλα τρόφιμα μπορούν να μας βάλουν στο σωστό δρόμο χωρίς μάλιστα να πεινάσουμε
Μια κοτόσουπα τις κρύες μέρες του χειμώνα είναι σίγουρα ένα αγαπημένο διατροφικό βάλσαμο, τι θα λέγατε όμως να δοκιμάσετε και μια άλλη χορτοφαγική εκδοχή, μια θρεπτική δηλαδή σούπα χρησιμοποιώντας λαχανικά που σίγουρα έχετε στην κουζίνα σας;
Τη σημασία της σωστής διατροφής τη γνωρίζουμε λίγο πολύ όλοι. Αυτό που δεν γνωρίζαμε όμως – τουλάχιστον μέχρι σήμερα- είναι πως η διατροφή που περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά αλλά και τρόφιμα φυτικής προέλευσης μας εφοδιάζει με όπλα κατά της εξασθένησης του νου
Μπορείτε να προλάβετε, να ανακουφίσετε ακόμη και να αντιμετωπίσετε κάποιες ασθένειες καταναλώνοντας συγκεκριμένα τρόφιμα. Δείτε ποια
Πώς θα μάθουμε το παιδί να τρώει λαχανικά και φρούτα και να μειώσει το πρόχειρο φαγητό; Η κ. Άννα Παπαγεωργίου, PhD
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,, Επιστημονική Συνεργάτης Κλινικής Παιδιατρικής – Εφηβικής Ενδοκρινολογίας Παίδων ΜΗΤΕΡΑ, δίνει χρήσιμες συμβουλές