Τα ροφήματα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη έχουν κατακλύσει τα ράφια των σούπερ μάρκετ, υποσχόμενα μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης σε μικρό όγκο γεύματος και με λίγες θερμίδες. Από γάλατα με πρόσθετη πρωτεΐνη μέχρι φυτικά ροφήματα σε γεύσεις όπως σοκολάτα, βανίλια και καραμέλα, τα προϊόντα αυτά ξεχωρίζουν από τις ετικέτες που φέρουν την ένδειξη «High Protein».
Γιατί είναι τόσο δημοφιλή;
Τα ροφήματα πρωτεΐνης δεν έχουν τυχαία τόσο μεγάλη δημοτικότητα. Η δημοτικότητα των ροφημάτων πρωτεΐνης δεν είναι τυχαία. Τα προϊόντα αυτά απευθύνονται κυρίως σε άτομα που ασχολούνται με την υγιεινή διατροφή και τη γυμναστική και υπόσχονται:
- Μυϊκή ανάπτυξη και αποκατάσταση: Η πρωτεΐνη που περιέχουν βοηθά το σώμα να συνθέσει και να αποκαταστήσει τη μυϊκή του μάζα μετά την προπόνηση.
- Αίσθηση κορεσμού: Τα ροφήματα πρωτεΐνης μειώνουν την πείνα και αυξάνουν την αίσθηση πληρότητας, ενώ ταυτόχρονα προσφέρουν λίγες θερμίδες και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υδατάνθρακες. Οι διάφορες γεύσεις βοηθούν στην ικανοποίηση της επιθυμίας για γλυκό, περιορίζοντας έτσι την τάση για υπερκατανάλωση φαγητού και συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους
- Πρακτικότητα: Αποτελούν γρήγορη και βολική λύση για την πρόσληψη πρωτεΐνης, ειδικά όταν δεν υπάρχει χρόνος για ένα πλήρες γεύμα.
Πότε να προτιμήσετε ένα ρόφημα πρωτεΐνης
- Μετά την προπόνηση: Ιδανικά για μυϊκή αποκατάσταση και ανάπτυξη, όταν δεν υπάρχει πρόσβαση σε κανονικό γεύμα.
- Σε αυξημένες πρωτεϊνικές ανάγκες: Αθλητές, ηλικιωμένοι με μειωμένη όρεξη ή έφηβοι που γυμνάζονται μπορεί να χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη.
- Σε περιπτώσεις έλλειψης χρόνου: Όταν λείπει χρόνος για ένα πλήρες γεύμα, τα ροφήματα πρωτεΐνης μπορούν να λειτουργήσουν ως μια πρακτική λύση.
Αυγά ή ρόφημα πρωτεΐνης;
Αυγά
Τα αυγά θεωρούνται πλήρης πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, καθώς περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Ένα αυγό προσφέρει:
- 6–7 γρ πρωτεΐνης
- 70 θερμίδες
- Βιταμίνη D και βιταμίνες του συμπλέγματος B
- Σίδηρο και χολίνη
- Αντιοξειδωτικά
Συγκριτικά με τα ροφήματα, τα αυγά προσφέρουν περισσότερα μικροθρεπτικά συστατικά και λιγότερα πρόσθετα, καθιστώντας τα πιο θρεπτική επιλογή για ένα πλήρες γεύμα.
Τα ροφήματα πρωτεΐνης μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες σε πρωτεΐνη, αλλά πολλά από αυτά περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα, τεχνητά γλυκαντικά, αρώματα ή χρωστικές. Επομένως, η ανάγνωση των ετικετών είναι απαραίτητη.
Τι στερούνται τα ροφήματα πρωτεΐνης
Παρά την υψηλή τους περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, τα περισσότερα ροφήματα στερούνται:
- Φυτικών ινών
- Υγιεινών λιπαρών οξέων (μονοακόρεστα και πολυακόρεστα)
- Βιταμινών (B, C, E)
- Μετάλλων και ιχνοστοιχείων (ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο)
Συνεπώς, τα ροφήματα πρωτεΐνης δεν μπορούν να αντικαταστήσουν πλήρως ένα ισορροπημένο γεύμα, αλλά λειτουργούν καλά ως συμπλήρωμα όταν χρειάζεται.
Διαβάστε επίσης
Πόσο επικίνδυνες είναι οι σκόνες πρωτεΐνης για τους εφήβους; Η ειδικός ξεκαθαρίζει το τοπίο
Τι να προσέχουμε στις σκόνες πρωτεΐνης σύμφωνα με διαιτολόγο του Harvard
Πόσο ασφαλής είναι η κρεατίνη; Μια ειδικός εξηγεί πώς επιδρά σε μυαλό και σώμα
