Το σύνδρομο Sjögren είναι μια χρόνια, συστηματική αυτοάνοση νόσος, κατά την οποία το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται κυρίως στους αδένες που παράγουν υγρά, αλλά μπορεί να επηρεάσει και άλλα όργανα ή συστήματα του σώματος