Φάτε έξυπνα, τρέξτε δυνατά! Η «συνταγή» της κυρίας Φλώρα Λουκιανού, Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος για αποδοτική προπόνηση και αντοχή