Τα ροφήματα με τεχνητά γλυκαντικά όταν καταναλώνονται με υδατάνθρακες, όπως οι τηγανιτές πατάτες, οδηγούν στην πρόσληψη αντικρουόμενων μηνυμάτων από τον εγκέφαλο που αφορούν την θερμιδική αξία του γεύματος και την αντίληψη του γλυκού και αυξάνουν τις πιθανότητες πρόσληψης βάρους σύμφωνα με νέα έρευνα
