Το γιαούρτι, το κεφίρ, το ξινολάχανο ακόμα και το κορεάτικο kimchi ενώνονται με έναν πολύτιμο συνδετικό κρίκο: αποτελούν προϊόντα ζύμωσης και ενισχύουν τα «καλά» βακτήρια του εντέρου προσφέροντας και άλλες θετικές επιδράσεις που θα διαβάσετε παρακάτω
Τους μοριακούς μηχανισμούς που οδηγούν σε επιδείνωση της ελκώδους κολίτιδας διερευνούν ιάπωνες επιστήμονες και αποκαλύπτουν ένα πιθανό θεραπευτικό μοτίβο που μπορεί να είτε να προλάβει αυτή την φλεγμονώδη νόσο του εντέρου είτε να επιβραδύνει την εξέλιξή της
Οι ειδικοί από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ προσφέρουν έναν σημαντικό λόγο να γίνεται λάτρεις των τυριών και ιδιαίτερα μιας κατηγορίας που εξασφαλίζει σημαντικά οφέλη για την εξισορρόπηση των βακτηρίων του πεπτικού συστήματος και την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού
Ένας νέος τρόπος προσέγγισης ψυχιατρικών και νευροεκφυλιστικών διαταραχών όπως η Κατάθλιψη και το Άγχος, το Αυτιστικό Φάσμα, η Σχιζοφρένεια, η Νόσος του Parkinson και του Alzheimer αναδεικνύεται ερευνητικά μέσω των συνδέσεων ανάμεσα στο εντερικό μικροβίωμα και τον εγκέφαλο. Ο Δρ. Χρίστος Λιάπης ψυχίατρος μας εξηγεί