Μία μικρή αλλαγή στην καθημερινή μας διατροφή μπορεί να θωρακίσει τον εγκέφαλό μας και να τον προστατεύσει σημαντικά από σοβαρές παθήσεις, όπως η άνοια και η νόσος Αλτσχάιμερ. Ποια υπερτροφή αποτελεί την ασπίδα του εγκεφάλου;