Έως και το 65% του παγκόσμιου πληθυσμού εμφανίζει μειωμένη ικανότητα πέψης της λακτόζης - Η Ελληνο-Σουηδή επιστήμονας Αγγελική Τριανταφύλλου ανέπτυξε ενζυμική μέθοδο που βελτίωσε τη σταθερότητα, τη γεύση και τη λειτουργικότητα των ροφημάτων βρώμης