Η μέτρια κατανάλωση αυγών, περίπου μέχρι ένα την ημέρα, δεν αυξάνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο, σύμφωνα με νέα έρευνα που προσπαθεί να βάλει σε τάξη όλα όσα γνωρίζουμε μέχρι τώρα για το πλέον παρεξηγημένο τρόφιμο της διατροφής μας