Νέα προκλινική μελέτη στρέφει το ενδιαφέρον στην ελαιοκανθάλη, φαινολική ένωση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, η οποία φάνηκε να περιορίζει την ανάπτυξη και τη μεταστατική εξέλιξη επιθετικής μορφής καρκίνου του παχέος εντέρου.
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε στο University of Louisiana at Monroe (ULM) και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients. Επικεφαλής ήταν ο καθηγητής Φαρμακευτικής Khalid A. El Sayed, με συνεργάτες τους Hassan Y. Ebrahim και Towhidul Islam Tarun.
Οι επιστήμονες εξέτασαν τη δράση της ελαιοκανθάλης σε επιθετική μορφή καρκίνου του παχέος εντέρου με μετάλλαξη KRASG13D. Η καθημερινή από στόματος χορήγησή της σε πειραματόζωα συνδέθηκε με περιορισμό της ανάπτυξης του πρωτοπαθούς όγκου και αναστολή των μεταστάσεων.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι η δράση αυτή φαίνεται να σχετίζεται και με το εντερικό μικροβίωμα, στοιχείο που προσθέτει νέα δεδομένα στη μελέτη της σύνδεσης ανάμεσα στη διατροφή, το μικροβίωμα και την εξέλιξη του καρκίνου.
Πρόκειται, ωστόσο, για προκλινικά ευρήματα σε πειραματόζωα και όχι για μελέτη σε ανθρώπους. Επομένως, τα αποτελέσματα δεν σημαίνουν ότι η κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί από μόνη της να προλάβει ή να θεραπεύσει τον καρκίνο, αλλά αναδεικνύουν έναν μηχανισμό που αξίζει περαιτέρω διερεύνηση.
Σύμφωνα με τον καθηγητή Φαρμακευτικής του ΕΚΠΑ. κ. Προκόπη Μαγιάτη, ελαιόλαδα υψηλής περιεκτικότητας σε φαινολικές ενώσεις έχουν χρησιμοποιηθεί τα τελευταία χρόνια σε σειρά κλινικών και προκλινικών μελετών στην Ελλάδα και τις ΗΠΑ.
Στη συγκεκριμένη έρευνα, η ελαιοκανθάλη που χρησιμοποιήθηκε προήλθε από το κερκυραϊκό ελαιόλαδο υψηλής φαινολικής συγκέντρωσης «The Governor».
Διαβάστε επίσης
Καρκίνος παχέος εντέρου: Τα συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοήσουν οι κάτω των 50
Καρκίνος: Πόσο κινδυνεύουμε όταν καθόμαστε συνεχόμενα για πάνω από 30′
