homescreen

Η δημοφιλής διατροφή που είναι πιο οικονομική από όσο πιστεύουμε – Πόσο συμφέρει

Προς έκπληξη πολλών, η χορτοφαγική διατροφή που από γενικότερα θεωρείται μάλλον δαπανηρή, αποδεικνύεται όχι μόνο υγιεινή και βιώσιμη για το περιβάλλον αλλά και οικονομική! Τι έδειξε η έρευνα

Περισσότερα

Αυτό είναι το πλεονέκτημα υγείας των vegan

Όσοι αποφασίζουν να βγάλουν το κρέας από την διατροφή τους φαίνεται ότι απολαμβάνουν ένα σημαντικό πλεονέκτημα υγείας σε σχέση με τους κρεατοφάγους. Ποιο είναι αυτό;

Περισσότερα

Μοιάζει, μυρίζει και έχει γεύση σαν κρέας, αλλά δεν είναι: Ανακαλύψτε τα ανάλογα κρέατος

Η βασική τεχνολογική αρχή για τη δημιουργία προϊόντων που μιμούνται το κρέας είναι η απομόνωση των πρωτεϊνών από όσπρια και η αναδόμηση τους ώστε να έχουν υφή κρέατος – Ας δούμε τι είναι τα ανάλογα κρέατος που ήδη υπάρχουν στην ελληνική αγορά

Περισσότερα

Απόρρητο Απόρρητο