Δύο νέες μελέτες αναδεικνύουν την ανάγκη καθιέρωσης πολιτικών περιορισμού της κατανάλωσης επεξεργασμένων τροφίμων και της προώθησης φρέσκων ή άλλων ελάχιστα κατεργασμένων στη διατροφή μας