Μια πρωτοβουλία με έντονο εκπαιδευτικό και κοινωνικό αποτύπωμα πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, όπου οι φοιτητές ανέλαβαν τον ρόλο των εισηγητών σε μια ημερίδα αφιερωμένη στην κλιματική αλλαγή, την ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία