Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, η ειδικός εξηγεί τι σημαίνει εξατομικευμένη διατροφή και γιατί τόσο τα γονίδια όσο και το μικροβίωμα παίζουν ρόλο στην ιδανική διατροφή