Η άνοδος του raw veganism τα τελευταία χρόνια αύξησε την τάση για την κατανάλωση περισσότερων ωμών τροφών, ωστόσο υπάρχουν και ορισμένα λαχανικά που είναι πιο θρεπτικά, όταν τα μαγειρεύουμε – Δείτε ποια
Υπάρχουν τροφές που αποτελούν πολύ καλές πηγές σιδήρου, όμως σε ορισμένες περιπτώσεις η απορρόφησή του από τον οργανισμό μπορεί να είναι ανεπαρκής, λόγω κακών συνδυασμών. Ανακαλύψτε πως θα καταφέρετε να λάβετε όσο το δυνατόν περισσότερο σίδηρο με τα σωστά «παντρέματα»
Ένα ποτήρι ντοματοχυμός την ημέρα δε μας προστατεύει μόνο από καρδιαγγειακά νοσήματα αλλά βοηθά στην πέψη και στην διατήρηση της λάμψης του δέρματος. Δείτε τι αποκαλύπτει η έρευνα
Ανακαλύψτε ποιο αγαπημένο και γευστικό μεσογειακό λαχανικό αποδεικνύεται ιδιαίτερα ωφέλιμο για την ποιότητα και την κινητικότητα των σπερματοζωαρίων
Μάθετε για τη συνεργιστική επίδραση των προστατευτικών τροφών και τα οφέλη ενός συγκεκριμένου συνδυασμού λαχανικών που απογειώνει την αντικαρκινική προστασία που προσφέρει στον οργανισμό
Νέα αμερικανική μελέτη αναδεικνύει το ενδεχόμενο ο συνδυασμός λυκοπενίου και σιδήρου, κοινώς ντομάτας και κρέατος, να αφαιρεί τις αντικαρκινικές ιδιότητες του πρώτου, αφήνοντας τον οργανισμό απροστάτευτο
Πολλοί την θεωρούν λαχανικό, κι όμως είναι ένα από τα πιο ωφέλιμα φρούτα για τον ανθρώπινο οργανισμό!
Ωμή ή μαγειρεμένη; Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να καταναλώνουμε την ντομάτα και γιατί
Η κατανάλωση άφθονου χυμού ντομάτας φαίνεται ότι οδηγεί σε μείωση της αρτηριακής πίεσης και της «κακής» χοληστερόλης σύμφωνα με νέα έρευνα
Συνήθως ακούμε πως ένα λαχανικό αν μαγειρευτεί χάνει αρκετές από τις ωφέλιμες ουσίες του. Αυτό όμως δεν ισχύει στην προκειμένη περίπτωση