Οι λοιμώξεις σχετίζονται κυρίως με τρόφιμα και πλήττουν ιδιαίτερα παιδιά, ηλικιωμένους και εγκύους. Το ECDC τονίζει την ανάγκη για σωστή υγιεινή, ενημέρωση και επιτήρηση