Από το ψωμί και τα δημητριακά μέχρι τα αρτοσκευάσματα, βασικά τρόφιμα καθημερινής κατανάλωσης ενδέχεται να αποτελούν σημαντική πηγή τοξικού καδμίου προειδοποιεί η ANSES η Εθνική Υπηρεσία Υγειονομικής Ασφάλειας της Γαλλίας