Ποιες είναι οι πιθανότητες εμφάνισης των συχνότερων και πλέον επικίνδυνων καρκίνων του γαστρεντερικού συστήματος -του παχέος εντέρου και του στομάχου- και τι περιλαμβάνει η αποτελεσματική πρόληψη;