Πόσο ένοχοι είναι οι «κακοί» υδατάνθρακες για τα καρδιαγγειακά επεισόδια; Πολύ, σύμφωνα με τα στοιχεία μεγάλης κλίμακας έρευνας. Ας δούμε ποιοι είναι οι επιζήμιοι υδατάνθρακες και ποιους πρέπει να προτιμάμε για το καλό της υγείας μας