Όλο και περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται προς μια διατροφή πλούσια σε φυτικά προϊόντα, αλλά οι επιστήμονες επισημαίνουν τους κινδύνους που επιφέρει αυτή η τάση για την υγεία του εγκεφάλου