Ο ζωμός από κόκαλα έχει εξελιχθεί σε διατροφική τάση με φανατικούς υποστηρικτές και πληθώρα φημολογούμενων οφελών - Τι λέει, όμως, η επιστήμη για τις ιδιότητές του;
