homescreen

Επεξεργασμένο κρέας: Το φυτικό συστατικό που θα ξανακάνει τα λουκάνικα υγιεινά

Το εκχύλισμα από ένα ιδιαίτερο φυτό θα μπορούσε, σε συνδυασμό με δενδρολίβανο και πράσινο τσάι να δράσει ως συντηρητικό του επεξεργασμένου κρέατος υποκαθιστώντας έτσι άλλα πιο επιβλαβή πρόσθετα που έχουν συνδεθεί με την πρόκληση καρκίνου του παχέος εντέρου – Δείτε ποιο είναι και πώς λειτουργεί

Περισσότερα

Λουκάνικα και αλλαντικά: Ποια είναι τα πιο επικίνδυνα για την υγεία

Βρετανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι δεν είναι όλα τα προϊόντα επεξεργασμένου κρέατος εξίσου επιβλαβή και ένοχα για την πρόκληση καρκίνου του παχέος εντέρου. Δείτε ποια θεωρούν πιο ασφαλή

Περισσότερα

ΕΦΕΤ: Συστάσεις για την αποφυγή επικίνδυνων μικροβίων στα αλλαντικά

Έρευνα του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων, σε συνεργασία με το ΑΠΘ, καταδεικνύει την επικινδυνότητα παρουσίας του μικροβίου Listeria monocytogenes σε ορισμένα αλλαντικά

Περισσότερα

Απόρρητο Απόρρητο