Η αθηρωμάτωση, δηλαδή η εναπόθεση λίπους στο εσωτερικό τοίχωμα των αρτηριών είναι μία νόσος της σύγχρονης εποχής ή μήπως τα ίχνη της είναι πολύ παλαιότερα; Νέα έρευνα σε μούμιες 4000 ετών δίνει την απάντηση
